คุณพ่อบ้านแม่บ้าน หรือ เพื่อน ๆ หลาย ๆ คนอาจจะทำกับข้าวทานเองที่บ้านและอาหารยอดฮิตและทำสุดแสนจะง่ายแสนง่ายอีกอย่างนั่นก้คือ "ผัดผัก"แต่หลายต่อหลายครั้งที่ผัดออกมาแล้วผักเละหรือไม่ก็สีช้ำดูไม่น่ารับประทาน แต่วันนี้มีเคล็ดลับดี ๆ ในการผัดผักอย่างไรให้มีสีสวนน่ารับประทาน มาบอก คุณพ่อบ้านแม่บ้าน และเพื่อน ๆ กัน
การผัดผักให้ผักยังดูเขียวสดทำได้หลายวิธี ล้างผักให้สะอาดก่อน นำผักไปต้มในน้ำเดือด ประมาณ 1 นาที แล้วตักขึ้น แช่ในน้ำเย็นทันที ผักก็จะดูเขียวสด แล้วจึงนำไปผัดอีกวิธี คือการตั้งกระทะใส่น้ำมันเปิดเตาแก๊สให้ไฟแรง พอน้ำมันร้อนจึงนำผักลงไปผัด ผักจะดูเขียวสดน่ารัปทาน ที่นี้รู้กันแล้วใช่ไหมว่า วิธิผัดผักให้มีสีเขียวน่ารับประทานนั้น ไม่ยากกันเลยใช่ไหม ยังไงก็อย่าลืมเอาไปลองทำกันดูนะจ๊ะ เดี๋ยวพรุ่งนี้จะเอาเคล็ดลับดี ๆ มาฝากเพื่อนอีก
สมัครสมาชิก:
ส่งความคิดเห็น (Atom)
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น